
TÁBUA DE FRIOS E PATÊS
TÁBUA DE FRIOS – R$ 93,00kg
Opções de frios: Queijo mussarela, queijo prato, queijo prato esférico, queijo provolone, queijo minas ,queijo gruyére , queijo gouda, queijo estepe, peito de peru defumado, peito de frango cozido, blanquet de peru, presunto cozido, presunto cozido defumado, lombo cozido, lombo defumado, copa, mortadela defumada , salame italiano, salame hamburguês , pastrami , lombos c/ ervas , lombo condimentado.
TÁBUA DE FRIOS COM DECORAÇÃO DE FRUTAS – R$ 99,90 kg
As tábuas serão montadas em material descartável.
PATÊS – R$ 51,30 Kg
Frango: Frango desfiado, tomate, cheiro verde, maionese e catupiri.
Peito de peru: Peito de peru, ricota, palmito, uvas passas, nozes, maionese e creme de leite.
Atum: Atum, cebola, tomate e maionese e cheiro verde.
Ricota: Ricota, palmito, presunto, tomate, cheiro verde, maionese e creme de leite.
Tomate seco: Tomate seco, queijo provolone,ricota, cheiro verde e catupiri.
Agridoce: Uvas passas, damasco, cereja, queijo mussarela, nozes e catupiri
Italiano: Salame italiano, azeitonas, provolone, catupiri, creme de leite, cheiro verde e alcaparras.
Ervas: Ricota, catupiri, creme de leite, ervas finas
Azeitonas: Ricota, catupiri, cheiro verde creme de leite e azeitonas.
Napolitano: Presunto, queijo provolone, tomate, cenoura, cheiro verde, molho de tomate, e maionese
Alho: Ricota, alho, creme de leite.
Posta escabeche : posta branca, pimentão verde, vermelho e amarelo, cebola, azeitona verde e preta e azeite de oliva. – R$ 54,70Kg
Pasta de Alho – R$ 52,60Kg
Caponata de berinjela: berinjela, pimentão verde e vermelho, cebola, uva passas e azeite de oliva– R$ 52,60Kg
Salpicão de frango: frango desfiado, cenoura ralada, tomate picadinho, milho, mostarda, cheiro verde e maionese. R$ 46,60kg